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Croquetas de jamón
Aperitivos RECETAS SALADAS

Croquetas de jamón serrano

Uno de los entrantes o tapa típica tradicional en España son la croquetas de jamón serrano. Es difícil encontrar a alguien a quien no le gusten sobre todo entre los niños, ya que suelen ser uno de sus platos preferidos. Algo que me enteré hace poco y que me resulto curioso es que tienen su …

receta pollo naranja
Carnes RECETAS SALADAS

Pollo a la naranja

El pollo a la naranja es un plato típico de la cocina asiática, aunque nos pueda parecer que es difícil de preparar en realidad es todo lo contrario, es una receta muy sencilla que se realiza con productos que fácilmente podemos encontrar en la mayoría de países en estos tiempos. Este guiso consiste básicamente en …

pollo con champiñones
Carnes RECETAS SALADAS

Pollo con nata y champiñones

¡Hola! Si estás buscando una receta sencilla, económica y fácil de preparar este pollo con nata y champiñones te va a encantar. No se necesitan apenas ingredientes y los que utilizaremos son muy fáciles de encontrar, incluso la mayoría ya los tendremos en casa. Aun así, con ingredientes sencillos conseguimos un plato con mucho sabor. Lo …

flamenquines
Carnes RECETAS SALADAS

Flamenquines de lomo con bacon y queso

Los flamenquines son típicos de la gastronomía cordobesa, se suelen hacer con lomo y rellenos de jamón serrano. Sin embargo, yo te voy a explicar cómo preparar unos flamenquines de lomo con bacón y queso que quedan muy sabrosos y jugosos. Lo bueno de esta receta es que puedes preparar los flamenquines con antelación (incluso …

Salchichas al vino
Carnes RECETAS SALADAS

Salchichas al vino

Las salchichas al vino es una receta tradicional muy fácil de preparar y muy sabrosa. Se suele preparar con salchichas frescas de cerdo o pollo, también son conocidas como salchichas de carnicero o longanizas. A mí me gusta mucho preparar este plato incluso con chorizos criollos, quedan muy ricos. Mis padres tuvieron un bar durante …

nachos san fernando
Aperitivos RECETAS SALADAS

Nachos San Fernando Foster’s Hollywood

Desde la primera vez que probé los Nachos San Fernando de Foster’s Hollywood pensé yo tengo que hacer Nachos San Fernando en casa porque están buenísimos. Me encanta prepáralos cuando vienen amigos a casa o cuando es noche de fútbol, con unas Coronitas fresquitas están de lujo. Comer nachos es tradicional en México, también son …

Salmorejo cordobés
Cremas RECETAS SALADAS

SALMOREJO CORDOBÉS

El salmorejo cordobés es una sopa fría compuesta principalmente por tomates maduros, un poco de pan, ajo y aceite de oliva. Aunque algunas personas, le ponen un chorrito de vinagre de Jerez, pero en mi opinión sabe mejor sin él. Además, como toque decorativo y que también le aporta sabor se le suele añadir huevo …